练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中生物 > 题目详情

    酿制甜酒要用一种微生物，它是

    A．乳酸杆菌　  B．单细胞酵母菌　　C．醋酸菌　　D．青霉菌

     

    【答案】

    B

    【解析】

    试题分析：微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如酿酒时要用到酵母菌，酵母菌是一种单细胞真菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳故B符合题意。

    考点：本题考查的是发酵技术在食品制作中的作用，解答此题要注意理解掌握发酵技术在食品制作中的作用。

     

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中生物 来源： 题型：

    酿制甜酒要用一种微生物，它是（　　）

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    酿制甜酒要用一种微生物，它是单细胞酵母菌．
     
    ．（判断对错）

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    酿制甜酒要用一种微生物，它是（　　）
    A、乳酸杆菌B、酵母菌C、醋酸菌D、青霉菌

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：2012-2013学年内蒙古海拉尔区第四中学八年级上期末考试生物试卷（带解析） 题型：单选题

    酿制甜酒要用一种微生物，它是（　　）

    A．乳酸杆菌　　 B．单细胞酵母菌C．醋酸菌D．青霉菌

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：2014届陕西窑店中学初二上期期末考试生物卷（解析版） 题型：判断题

    酿制甜酒要用一种微生物，它是单细胞酵母菌。

     

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案