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19.在消化酶的作用下,食物中的蛋白质逐步分解成氨基酸,淀粉逐步分解成葡萄糖,才能被吸收和利用.

分析 食物中的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用,而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收.

解答 解:食物中淀粉的消化从口腔开始,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖,当淀粉和麦芽糖进入小肠后,由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶,因此,淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖;蛋白质的消化是从胃开始的,当食物中的蛋白质进入胃以后,在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠,小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶,在这些酶的作用下,蛋白质被彻底消化为氨基酸;脂肪的消化开始于小肠,小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶,同时,肝脏分泌的胆汁也进入小肠,胆汁虽然不含消化酶,但胆汁对脂肪有乳化作用,使脂肪变成微小颗粒,增加了脂肪与消化酶的接触面积,有利于脂肪的消化,脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸.
故答案为:氨基酸;葡萄糖.

点评 掌握食物中的营养物质的消化和吸收过程是解题的关键.

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:解答题

2.如图是某同学在“探究唾液对淀粉的消化作用”活动中所做的实验设计.

(1)实验时,取两支试管,分别加入2mL浆糊,再向1号试管中加入2mL清水,向2号试管中加入2mL唾液,其目的是设计一组对照实验.
(2)为了模拟人体口腔内的温度环境,应将两支试管放在37℃的水中?10分钟后再往两支试管中分别滴加2滴碘液,1号试管变蓝,2号试管不变蓝.填“变蓝”或“不变蓝”).
(3)该实验证明:唾液淀粉酶对淀粉有消化作用.
(4 ) 若实验过程中,该同学将煮沸制成的浆糊立即注入到试管里,接着按实验要求进行实验.则2号试管里物质的颜色变蓝,因为浆糊温度高,淀粉酶活性被破坏,淀粉没有被分解.

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3.人体某血液循环图为:右心室→X→Y→Z→左心房,根据此图解,下面理解正确的是(  )
A.这是人体的体循环图B.从X到Z血液由静脉血变成了动脉血
C.X代表肺静脉D.Z代表肺动脉

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7.利用动物做“生产车间”,生产人类所需要的某些物质,这就是生物反应器.

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14.小麦吸收的水分,主要用于(  )
A.呼吸作用B.蒸腾作用C.光合作用D.植物代谢

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4.一朵花中与果实和种子的形成有直接关系的是(  )
A.花瓣B.花托C.萼片D.花蕊

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11.下列关于人体内遗传物质的说法中,不正确的是(  )
A.染色体23对B.DNA分子46个
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8.科学家在研究植物结构和生理的过程中,做了下列几组实验.请分析回答:
(1)科学家观察菠菜叶横切片后,绘制了如图1所示模式图.其中结构①(填数字)具有保护作用,结构②(填数字)具有营养作用;叶片制造的有机物可以通过结构③中的筛管运送到植物的茎、根部,以维持茎、根细胞的生活.
(2)把一段刚摘下的果树枝装在小瓶中(如图2所示).用弹簧秤测得整个装置重0.5kg,光照6小时后,整个装置重0.44kg.其重量减轻的主要原因是果树通过蒸腾作用散失水分.
(3)曲线AB段表明光照增强,光合作用强度增强.
(4)对于C点光合作用强度减弱的解释是:由于中午蒸腾作用过强,叶片的[4]气孔关闭,使光合作用原料之一的二氧化碳供应大量减少.
(5)DE段光合作用强度下降的原因是光照强度减弱.

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科目:初中生物 来源: 题型:选择题

9.下列关于染色体、DNA、基因关系的描述,错误的是(  )
A.DNA主要存在于细胞核中的染色体上
B.每条染色体上一般只有一个DNA分子
C.基因是DNA片段
D.染色体数目比基因数目多

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