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    关于蛋白质的作用，错误的叙述是（　　）。
    A．蛋白质是构成人体细胞的基本物质
    B．人体的生长发育、组织的更新都离不开蛋白质
    C．蛋白质可被分解，为人体的生命活动提供能量
    D．蛋白质是储备的能源物质
    D

    蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新都离不开蛋白质。蛋白质也能为人体生命活动提供能量。一般作为备用的能源物质储存起来的物质是脂肪。
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    夜盲症、脚气病、坏血病分别是缺乏维生素   、   、   。

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    下列饮食习惯中，不易患坏血病的是
    A．生吃新鲜水果B．熟吃新鲜水果
    C．高温烹调新鲜蔬菜D．长期吃窖藏蔬菜

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    饮食结构不合理可能引起维生素缺乏症。假如某人的体内长期缺乏维生素C,那么此人就会患   (      )
    A．脚气病B．坏血病C．夜盲症D．骨质疏松症

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    某同学测定花生种子中的能量，三次重复实验的数据分别是1 244千焦、1 249千焦、1 248千焦，则该花生种子中含有的能量为（　　）。
    A．1 244千焦　　　　B．1 248千焦
    C．1 249千焦D．1 247千焦

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    建造和修复细胞的主要物质是
    A．水B．脂肪C．蛋白质D．糖类

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    有些幼儿经常服钙片，仍因缺钙患佝偻病，原因可能是缺乏（  ）
    A．含铁的无机盐B．蛋白质C．维生素DD．维生素C

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    “第七类营养素”-----膳食纤维。                          （  ）

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    小兵刷牙时牙龈常出血，医生建议他多吃些新鲜的蔬菜和水果，这是为了补充（  ）
    A．维生素AB．维生素BC．维生素CD．维生素D

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