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    17．如图是食物进入消化道时，淀粉、蛋白质和脂肪被消化的程度，字母代表消化器官的排列顺序，据图回答有关问题
    （1）若曲线丙代表的是脂肪的消化，则甲代表的是淀粉的消化，乙代表的是蛋白质的消化．
    （2）肝脏、胰腺和肠腺分泌的消化液都进入器官D中；
    （3）吸收营养物质的主要部位是图中D的所示部位．它适于吸收营养物质的主要特点是小肠内表面有环形皱襞、小肠绒毛上有丰富的毛细血管、小肠长约六米．

    分析 食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．图示表示甲淀粉、乙蛋白质和丙脂肪在消化道内被消化的情况

    解答 解：消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门，字母A、B、C、D、E、分别代表人体消化道的口腔、咽和食道、胃、小肠、大肠．
    （1）淀粉的消化开始于口腔，由图示可知：曲线甲所代表的营养物质在A口腔内即被消化，因此曲线甲是淀粉的消化曲线；蛋白质的消化开始于胃，由图示可知：曲线乙所代表的营养物质在C胃内开始被消化，因此曲线乙是蛋白质的消化曲线；脂肪的消化开始于小肠，由图示可知：曲线丙所代表的营养物质自小肠开始消化，因此曲线丙是脂肪的消化曲线．
    （2）A、B、C、D、E、分别代表人体消化道的口腔、咽和食道、胃、小肠、大肠． 肝脏、胰腺和肠腺分泌的消化液都进入器官D中
    （3）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，三种物质都能在D小肠中彻底消化．
    故答案为：
    （1）淀粉；蛋白质；
    （2）肝脏；胰腺；
    （3）D；小肠内表面有环形皱襞、小肠绒毛上有丰富的毛细血管、小肠长约六米；

    点评 关于“淀粉、蛋白质和脂肪的消化曲线”的题是常见的一个题

    练习册系列答案
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