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    【题目】菜籽油主要来自油菜种子的（　　）

    A. 种皮B. 子叶C. 胚芽D. 胚乳

    【答案】B

    【解析】

    双子叶植物种子和单子叶植物种子在结构上的主要相同点和不同点：

    相同点

    不同点

    都有种皮和胚

    两片子叶，一般无胚乳，营养物质贮存在子叶中

    一片子叶，一般有胚乳，营养物质贮存在胚乳中

    油菜属于双子叶植物，其种子包括种皮和胚两部分，其中胚包括胚根、胚轴、胚芽和子叶，其中子叶的作用是储存营养物质，所以我们平时吃的菜籽油，主要是从油菜种子的子叶里面榨取的，故选B。

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