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下列表述正确的是( )
A.不同食物所含的营养物质的种类和数量不同
B.合理饮食就是多吃蛋白质和糖类丰富的食物
C.吃喜欢吃的食物就能满足营养的需求
D.多吃糖类食品可以缓解蛋白质营养不良症状
【答案】分析:此题主要考查的是人体需要的营养物质及其作用、合理膳食等内容,分析解答.
解答:解:A、不同食物所含的营养物质的种类和数量不同,如肉类中含丰富的蛋白质和脂肪,馒头中含丰富的淀粉等糖类,蔬菜和水果中含丰富的维生素和无机盐.符合题意.
B、C、合理饮食指的是饮食的结构合理,食物中营养全面,荤素搭配要合理,比例恰当,同时注意好的饮食习惯,不能偏食.多吃糖类会导致能量过剩,引起肥胖,不符合题意.
D、多吃糖类会导致能量过剩,引起肥胖,糖类主要的作用是提供能量,蛋白质是构成组织的重要原料,对细胞的修复和更新有重要意义.因此,糖类不能代替蛋白质.不符合题意.
故选:A
点评:解答此题的关键是熟练掌握相关的基础知识,结合题意,灵活答题.
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