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    我们从化学知道一些食品包装袋里充满了像氮气、二氧化碳等气体，这些气体应是作保护气，保护食品避免很快的腐败，那么从生物的角度来看这样做的目的主要是（　　）
    A、抵制细胞的呼吸作用B、起缓冲作用避免食物被压碎C、使包装好看D、增加重量
    分析：本题考查食品的腐败原因．本知识可结合生活实际与食品的保存方法进行记忆．
    解答：解：由于各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并利用食物上的有机物，发育繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等，氮气性质不活泼，常温下很难与其它物质反应，且无毒，食品包装袋里充满了像氮气、二氧化碳等气体，这些气体应是作保护气，保护食品避免很快的腐败，这样做的目的主要是抵制细胞的呼吸作用．
    故选：A
    点评：明确食品的腐败原因是由微生物的生长和大量繁殖而引起的．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中生物 来源： 题型：阅读理解

    （2010?恩施市）学贵有法．在生物学学习中，我们可以借鉴下列一些学习方法：
    （1）图表归纳法．某同学在复习中画了一系列图，请仔细观察图a、图b，然后回答问题：
    ①先找出图中空白方框，然后根据图意，在图a、图b的方框中把它补充完整．
    ②生殖、遗传、变异是生物的基本特征．每一种动物或植物的体细胞中，染色体的数目是
    一定
    一定
    的，并且通常是成对存在，所以不会出现“猫下狗儿”的现象．
    （2）阅读理解法．某同学在课外看到两则材料：
    材料一：蚊子在吸血前，先用唾液管吐出唾液作为润滑剂，然后再用食管吸入血液．唾液管和食管是不同的管道，它不会将吸入的血液再吐进人体．另外，蚊子嘴上残留的血液极其微少，短期内反复叮咬2000次以上才能使被咬者感染艾滋病毒，这在现实生活中是不可能的．
    此材料说明：
    蚊子叮咬传播艾滋病的几率非常小
    蚊子叮咬传播艾滋病的几率非常小
    ．
    材料二：植物根毛细胞的细胞壁极薄、液泡大，适于吸收水分；肺泡壁薄，且外有大量毛细血管和弹性纤维，适于气体交换．这种现象在生物体中很普遍．
    此材料说明：
    生物结构与功能是相适应的
    生物结构与功能是相适应的
    ．
    （3）实验探究法．某同学为了探究植物细胞的吸水和失水，做了如下实验：
    步骤一：分别取20ml的清水和20ml不同浓度（5%、10%）的食盐水依次置于A、B、C三个烧杯中．
    步骤二：取三块新鲜小萝卜块，分别置于A、B、C三个烧杯中（萝卜块全部被淹没），都静置浸泡5分钟．
    步骤三：取出萝卜块，分别量出三烧杯中溶液的体积．
    步骤四：记录数据于下列表中．
    周围溶液浓度（%）
    清水 5%的食盐水 10%的食盐水
    溶液体积（ml） 19.5 22.6 24.4据实验回答问题：
    ①步骤二中存在明显不足，请帮助指正：
    萝卜块大小、形状应该一样
    萝卜块大小、形状应该一样
    ．
    ②A组清水体积略变小（不考虑蒸发、读数误差），原因最可能是：
    萝卜块吸水
    萝卜块吸水
    ．
    ③从A组和B组实验对比得出的结论是：
    当萝卜块细胞液浓度大于周围溶液浓度时，萝卜块吸水
    当萝卜块细胞液浓度大于周围溶液浓度时，萝卜块吸水
    ；
    当萝卜块细胞液浓度小于周围溶液浓度时，萝卜块失水
    当萝卜块细胞液浓度小于周围溶液浓度时，萝卜块失水
    ．
    ④从B组和C组实验对比得出的结论是：
    当萝卜块细胞液浓度与周围溶液浓度差别越大时，萝卜块失水越快
    当萝卜块细胞液浓度与周围溶液浓度差别越大时，萝卜块失水越快
    ．
    ⑤该实验除了通过溶液体积的变化来定量证明植物细胞的吸水或失水，也可以通过
    萝卜块
    萝卜块
    的变化来定量证明植物细胞的吸水或吸水．

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    科目：初中生物 来源： 题型：阅读理解

    鱼在水中游动，有许多器官和生理功能与之适应．其中鱼鳍的作用是举足轻重的，但鱼的各种鳍究竟有什么作用呢？也许通过你的推测和经验知道一些，但你完全相信吗？不如我们自己设计一份研究报告，有机会不妨亲手试一试．
    （1）提出问题：你准备研究的问题是
    鳍在鱼游泳时有什么作用
    鳍在鱼游泳时有什么作用
    ．
    （2）作出假设：针对上述提出的问题，根据你已有的经验作出假设
    尾鳍可掌握游动方向
    尾鳍可掌握游动方向
    胸鳍和腹鳍可保持鱼体平衡
    胸鳍和腹鳍可保持鱼体平衡
    ．
    （3）设计实验：以下有3个方案，你会选择哪种方案？分别说明选择或不选择的理由．
    方案1：直接观察，每次只观察一种鳍的动作．
    因为很难排除其他鳍的干扰
    因为很难排除其他鳍的干扰

    方案2：研究哪个鳍，就把哪个鳍剪掉，观察鱼所出现的哪些失常表现最能说明
    问题．
    因为对鱼的伤害大，不是自然生活状态
    因为对鱼的伤害大，不是自然生活状态

    方案3：用细线或细木条局部捆扎鱼鳍，再进行观察．
    因为木板不好固定，且固定后的鱼体处于不正常状态，不能说明问题．
    因为木板不好固定，且固定后的鱼体处于不正常状态，不能说明问题．

    若上述三种方案你均不同意，你的方案是方案
    可以依照鱼体制作模型
    可以依照鱼体制作模型
    逐一研究每种鳍的作用
    逐一研究每种鳍的作用

    （4）你的实验结论是：
    尾鳍可掌握游动方向
    尾鳍可掌握游动方向
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：单选题

    我们从化学知道一些食品包装袋里充满了像氮气、二氧化碳等气体，这些气体应是作保护气，保护食品避免很快的腐败，那么从生物的角度来看这样做的目的主要是


    1. A.
      抵制细胞的呼吸作用
    2. B.
      起缓冲作用避免食物被压碎
    3. C.
      使包装好看
    4. D.
      增加重量

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    科目：初中生物 来源：2011-2012学年安徽省巢湖市烔炀中学八年级（下）期末生物试卷（解析版） 题型：填空题

    学贵有法．在生物学学习中，我们可以借鉴下列一些学习方法：
    （1）图表归纳法．某同学在复习中画了一系列图，请仔细观察图a、图b，然后回答问题：
    ①先找出图中空白方框，然后根据图意，在图a、图b的方框中把它补充完整．
    ②生殖、遗传、变异是生物的基本特征．每一种动物或植物的体细胞中，染色体的数目是    的，并且通常是成对存在，所以不会出现“猫下狗儿”的现象．
    （2）阅读理解法．某同学在课外看到两则材料：
    材料一：蚊子在吸血前，先用唾液管吐出唾液作为润滑剂，然后再用食管吸入血液．唾液管和食管是不同的管道，它不会将吸入的血液再吐进人体．另外，蚊子嘴上残留的血液极其微少，短期内反复叮咬2000次以上才能使被咬者感染艾滋病毒，这在现实生活中是不可能的．
    此材料说明：    ．
    材料二：植物根毛细胞的细胞壁极薄、液泡大，适于吸收水分；肺泡壁薄，且外有大量毛细血管和弹性纤维，适于气体交换．这种现象在生物体中很普遍．
    此材料说明：    ．
    （3）实验探究法．某同学为了探究植物细胞的吸水和失水，做了如下实验：
    步骤一：分别取20ml的清水和20ml不同浓度（5%、10%）的食盐水依次置于A、B、C三个烧杯中．
    步骤二：取三块新鲜小萝卜块，分别置于A、B、C三个烧杯中（萝卜块全部被淹没），都静置浸泡5分钟．
    步骤三：取出萝卜块，分别量出三烧杯中溶液的体积．
    步骤四：记录数据于下列表中．
    周围溶液浓度（%）
    清水5%的食盐水10%的食盐水
    溶液体积（ml）19.522.624.4
    据实验回答问题：
    ①步骤二中存在明显不足，请帮助指正：    ．
    ②A组清水体积略变小（不考虑蒸发、读数误差），原因最可能是：    ．
    ③从A组和B组实验对比得出的结论是：    ；    ．
    ④从B组和C组实验对比得出的结论是：    ．
    ⑤该实验除了通过溶液体积的变化来定量证明植物细胞的吸水或失水，也可以通过    的变化来定量证明植物细胞的吸水或吸水．

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