Question

【题目】下列有关人体消化系统相关知识的叙述中，正确的一项是

A. 食物中某些蛋白质可以不经过消化直接由小肠绒毛进入血液，成为血浆蛋白

B. 小肠是消化的主要场所，因为小肠内含有的消化酶的种类最多

C. 吃馒头时，越嚼越感觉甜，是因为淀粉在口腔内被分解成了葡萄糖

D. 患有肝炎的病人应少吃油腻食物，原因是胆囊分泌的胆汁中不含消化脂肪的酶

Answer 1

【答案】B

【解析】

此题考查食物的消化和吸收，小肠是消化和吸收的主要场所。

食物中的某些蛋白质是大分子物质，必须经消化后才能被吸收，在小肠被消化成氨基酸，然后由小肠绒毛吸收进入血液，A不符合题意；小肠是消化的主要场所，是因为小肠内含有的消化酶的种类最多，小肠里有肠液和胰液，含有多种消化酶，能消化淀粉、蛋白质和脂肪，B符合题意；吃馒头时，越嚼越甜，是因为淀粉在口腔里被分解成了麦芽糖，C不符合题意；患有肝炎的病人应少吃油腻的食物，原因是肝脏分泌的胆汁能乳化脂肪，帮助消化脂肪，胆汁不含消化酶，D不符合题意。