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    能在纸张、布匹上留下 “油斑”的物质是                             （  ）
    A．蛋白质B．淀粉C．维生素D．脂肪
    D

    试题分析：淀粉的特性是淀粉遇碘液变蓝色，因此可以用碘液来鉴定淀粉，利用蛋白质遇到高温会凝固的特性，用加开水来检验，而脂肪往往能在纸张、布匹上留下 “油斑”。
    点评：本题考查物质的鉴别，应熟悉物质的主要性质和特殊性质，根据产生的不同明显现象来区分。
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    在我们的食物中有六类营养物质，其中既能给我们的生命活动提供能量，又是组织细胞构成物质的是（ ）
    A．水、无机盐、蛋白质B．维生素、糖类、脂肪
    C．糖类、蛋白质、脂肪D．维生素、水、糖类

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：实验题

    请运用所学所知的生物学知识解决下列生活中的问题：
    (1)小明的妈妈给他服用了大量的补钙产品，可检查后还是缺钙，医生建议可以增服＿＿＿＿
    (2）经过园艺师的处理，花圃园的一株“什锦菊”上开满了五颜六色的菊花，则园艺师运用的
    生物技术是＿＿＿＿
    (3）某人喜生吃活泥鳅，结果将寄生虫带人体内，出现发烧、全身发抖、肌肉酸痛等症状。从
    传染病的角度分析，寄生虫是他所患疾病的＿＿＿＿＿。
    (4)一位运动员在比赛中不幸摔伤腰部，尽管及时进行了治疗，并且该运动员的下肢没有任
    何损伤，但下肢仍然丧失了运动功能，主要原因是腰部的＿＿＿＿＿＿受到严重损害。
    (5)持续高烧往往伴有消化不良，其主要原因是体温过高使消化液中＿＿＿＿＿的活性降低。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    在以下叙述中，疾病与其病因不相符的一项是   
    A．坏血病与缺乏维生素C有关
    B．侏儒症与缺乏生长激素有关
    C．呆小症与缺少甲状腺激素有关
    D．糖尿病与缺乏维生素B有关

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    肥胖的人应该减少高热量食物的摄取量并且多运动。下列十五中，肥胖者应尽量少吃的是（  ）
    A．空心菜B．巧克力C．蘑菇D．胡萝卜

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：读图填空题

    缺乏某些无机盐会使人得病。张老汉七十多岁了，患骨质疏松症，
    就是由于缺__________引起；李刚经常头晕、酸软、四肢无力，到医院检查，
    结论是贫血，他可以通过补充含__________的无机盐来治疗。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    喜食蔬菜而不食肝脏、鱼肝油等动物性食物的人不一定患夜盲症，原因是蔬菜中含有（  ）
    A 、胡萝卜素      B 、维生素B    C 、维生素C   D 、维生素A

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列几种食物中，含糖类较多的是
    A．米饭B．鸡蛋C．花生D．白菜

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    小莉的妈妈一直注意给她加喂钙粉，可医生还是诊断小莉缺钙，原因是在服钙粉时没有补充（）
    A．维生素AB．维生素BC．维生素CD．维生素D

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