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    存放鸡蛋时，摆放鸡蛋的方式是（　　）
    A、横着放B、大头朝上
    C、小头朝上D、均可
    考点：鸟卵的结构,生物的基本常识
    专题：
    分析：鸡蛋不可横放保存，放的时候要大头朝上，小头在下．这样可使蛋黄上浮后贴在气室下面，既可防止微生物侵入蛋黄，也有利于保证蛋品质量．
    解答：解：A、由于蛋黄比重轻于蛋白，鸡蛋横放，蛋黄就会上浮，贴在蛋壳上，形成“靠黄蛋”或“贴皮蛋”．A错误．
    B、如果在码放鸡蛋时，大头向上，直立存放就不会出现贴皮蛋．因为鸡蛋的大头有一个气室，即使蛋白变稀，蛋黄上浮，也不会使蛋黄贴在蛋壳上．有利于保证蛋品质量．B正确．
    C、鸡蛋的小头朝上呼吸作用就会变差，减少其新鲜度．C错误．
    D、因为AC错误，B正确，所以D错误．
    故选：B．
    点评：掌握鸡卵中气室的位置和作用是解决本题的关键．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    在响尾蛇是如何追寻它放走的猎物的实验中，两只老鼠唯一的区别（　　）
    A、一大一小
    B、一死一活
    C、一公一母
    D、一被响尾蛇袭击中毒，一未被响尾蛇袭击

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    下列微生物中没有细胞结构的是（　　）
    A、细菌B、衣原体
    C、酵母菌D、病毒

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    营寄生生活的生物是（　　）
    A、寄居蟹
    B、在其他鸟窝中长大的杜鹃鸟
    C、艾滋病病毒
    D、绕在树上的植物

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列关于腐乳制作的描述中，正确的是（　　）
    A、在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与
    B、含水量大于85%的豆腐利于保持湿度，适宜制作腐乳
    C、加盐和加酒都能抑制微生物的生长
    D、密封瓶口前最好将瓶口通过火焰以防杂菌污染
    E、腐乳制作过程中起主要作用的是毛霉分泌的淀粉酶

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    科目：初中生物 来源： 题型：

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    遗传是指亲子间的相似性，变异是指亲子间和子代个体之间的差异．
     
    （判断对错）

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如表是某人的血液、原尿、尿液的主要成分比较表（单位：克/升）根据表回答：
    成分样品A样品B样品C
    蛋白质0700
    无机盐8816
    尿素0.30.320
    葡萄糖110.2
    （1）样品B是
     
    ．
    （2）从样品C中可以看出，此人可能
     
    激素分泌不足．
    （3）样品C中尿素含量增加，主要原因是
     
    ．
    （4）人体产生尿素和尿液的基本结构分别是
     
    和
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    人的血红蛋白中所含有的金属元素是（　　）
    A、钙B、铁C、锌D、铜

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