A
分析：此题考查的知识点是细菌和真菌的特征，解答时可以从其结构特点方面来切入．
解答：细菌的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、遗传物质，有些细菌还有鞭毛、荚膜等特殊结构；真菌的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体．真菌中酵母菌是单细胞的，霉菌和大型真菌都是多细胞的；真菌的细胞既不含叶绿体，也没有质体，是典型异养生物．香菇属于大型真菌，异养方式为腐生．大多数真菌用孢子繁殖后代．自然界中木耳、香菇、灵芝、银耳、青霉、曲霉、酵母菌均属于真菌．而乳酸菌是属于厌氧性细菌；
故选A
点评：解答此类题目的关键是知道细菌和真菌的特征．
