在无氧条件下，利用微生物将有机物制成沼气的过程叫做________．
沼气发酵
分析：此题主要考查的是细菌在自然界中的作用以及与人类的关系，可结合某些细菌可以净化污水、人粪尿的无害化处理等内容来分析．甲烷菌是一种厌氧菌，无氧时可以发酵分解有机物产生甲烷．
解答：人粪尿无害化处理的方式主要有建沼气池、高温堆肥和建生态厕所，生态厕所的地下设有沼气池．生产沼气的原理是：沼气池里的人粪尿、禽畜粪尿和农作物秸秆中含有很多有机物，可以被甲烷细菌利用，在无氧的条件下通过呼吸作用（或发酵；或无氧呼吸），把其中的有机物分解，产生可燃性的甲烷气体（沼气），可用于照明、取暖等，是一种清洁的能源．还可以利用呼吸作用释放能量形成的高温杀死人粪尿中的各种病菌和虫卵，从而达到无害的目的．
故答案为：沼气发酵
点评：熟练掌握这部分知识，同时要注意能把学到的知识应用于实际，如在新农村建设中，为了改善农村卫生条件，改变能源结构，减少环境污染，可以大力推广兴建沼气池．
