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【题目】馒头和面包松软是因为发酵产生的在蒸过程中膨胀的结果.
【答案】酵母菌;二氧化碳【解析】解:做馒头或面包时,经常要用到酵母菌,酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得馒头或面包暄软多孔.所以答案是:酵母菌;二氧化碳【考点精析】解答此题的关键在于理解酒精发酵的相关知识,掌握酵母菌在适宜温度和无氧条件下,将葡萄糖转化成酒精,并产生二氧化碳的过程.
科目:初中生物 来源: 题型:
【题目】营养组织的细胞壁 , 液泡较 , 有储藏营养物质的功能.
【题目】下列不属于免疫器官的是( )A.胃腺B.扁桃体C.淋巴结D.胸腺
【题目】下列选项中不属于人体免疫防线的是( )A.皮肤的屏障作用B.口服抗生素消灭体内病原体C.给小孩服用小儿麻痹糖丸D.白细胞对病菌的吞噬作用
【题目】与桃树相比,柏树最主要的不同之处是( )A.种子裸露在外面,没有果皮保护B.用种子繁殖后代C.用孢子繁殖后代D.有发达的根系
【题目】在海面150米以下的水层中,几乎找不到藻类植物,其主要的环境因素是( )A.光B.温度C.水D.空气
【题目】基因是控制生物性状的 , 基因是有的片段.
【题目】皮肤和是人体的第一道防线,体液中的杀菌物质和是人体的第二道防线.
【题目】发育成葵花子和西瓜籽的分别是( )A.子房和子房B.子房和胚珠C.胚珠和子房D.胚珠和胚珠
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