牛奶的消毒可以选用以下哪种方法A.晒干法 B.烟熏法 C.腌制法 D.巴氏消毒法题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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牛奶的消毒可以选用以下哪种方法

A、晒干法 B、烟熏法 C、腌制法 D、巴氏消毒法

【解析】

试题分析：食品贮存的原理都是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。如保存牛奶的巴氏消毒法是通过高温灭菌来杀死细菌、真菌等微生物，可见D符合题意。

考点：保存食品的一般方法。

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2013年初春，流感家族中的一位不速之客——H7N9不期而至，拨动着中国内地民众的神经。H7N9型禽流感是一种新型禽流感，3月底在上海和安徽两地率先发现。H7N9型禽流感病毒是全球首次发现的新亚型流感病毒，被该病毒感染均在早期出现发热等症状。截至5月16日16时，全国已确诊130人，36人死亡，72人痊愈。迄今为止，没有迹象表明H7N9病毒已发生人际间传播，目前没有疫苗。据国家疾控中心网站介绍，勤洗手、室内勤通风换气、注意营养、保持良好体质有利于预防流感等传染病，特别注意尽量避免直接接触病死禽、畜。

（1）H7N9病毒从传染病角度分析属于该病的，病毒没有结构。

（2）从预防传染病的措施看，对临床确诊为H7N9型禽流感患者进行隔离治疗，这属于；勤洗手、室内勤通风换气，这属于。

（3）若H7N9型禽流感疫苗研发成功，那么注射的疫苗从免疫学角度分析属于，它可以提高人体的免疫能力，这种免疫类型属于。

（4）为防治H7N9型禽流感，某同学自己购买了板蓝根冲剂，其包装上印有“OTC”字样，这种药属于药。（填“处方药”或“非处方药”）。

（5）人感染H7N9型禽流感病毒的易感高危人群是（）

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C.从事禽类养殖、销售、宰杀加工者 D.司机

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C.从水生到陆生的进化过程 D.从低等到高等的进化过程