Question

10．对蛋白质、脂肪、糖类都起到消化作用的消化液是（　　）

• A． 唾液
• B． 胃液
• C． 胆汁
• D． 胰液和肠液

Answer 1

分析 食物的消化和营养物质的吸收过程如下；

据此解答．

解答 解：A、唾液里面含有唾液淀粉酶，能对糖类进行初步的化学性消化，将糖类初步消化成麦芽糖．A不符合题意；
B、胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行化学性消化，对脂肪和糖类不能消化；B不符合题意；
C、胆汁是由肝脏分泌的，里面不含消化酶，但能够乳化脂肪，将较大的脂肪颗粒乳化为脂肪微粒，增大与消化酶的接触面积，对脂肪进行物理性消化．对糖类和蛋白质不能消化；C不符合题意；
D、肠液、胰液含多种消化酶，能对糖类和蛋白质、脂肪进行化学性消化．D符合题意；
故选：D

点评 回答此题的关键是明确三种营养物质的消化情况．