制作馒头或面包要用到酵母菌，酵母菌的结构与下列哪一种生物相似？（ ）
A．枯草杆菌
B．噬菌体
C．草履虫
D．青霉菌
【答案】分析：酵母菌是单细胞的真菌，有细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质、液泡、线粒体等，有的还具有微体．据此作答．
解答：解：A、枯草杆菌是细菌的一种，最大的特点是无真正的细胞核，只有DNA的集中区，酵母菌有细胞核，不符合题意．
B、噬菌体又叫细菌病毒，是病毒的一种，病毒无细胞结构，有蛋白质的外壳和内部的遗传物质构成，酵母菌有细胞结构，不符合题意．
C、草履虫是单细胞的动物，无细胞壁，酵母菌有细胞壁，不符合题意．
D、青霉菌属于真菌，酵母菌也是真菌，它们的细胞的结构相似，符合题意．
故选：D
点评：掌握细菌、病毒真菌以及单细胞动物的结构特点，结合题意，即可解答．
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