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    下列各项食品的制作过程中，运用了微生物发酵技术的是（　　）
    ①酸奶、米酒②食用油、豆腐③酱油、食醋④火腿肠、牛肉干．
    A、①②③B、①③
    C、②④D、②③④
    考点：发酵技术在食品制作中的作用
    专题：
    分析：发酵技术是指人们利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模生产发酵产品的技术，称为发酵技术．
    解答：解：①酸奶、米酒要用到乳酸菌和酵母菌，是发酵技术，①正确；
    ②食用油是用含脂肪高的豆类压榨而成，不是发酵技术，②错误；
    ③酱油、食醋要用到霉菌和醋酸杆菌，是发酵技术，③正确；
    ④火腿肠、牛肉干，是食品保存，不是发酵食品，④错误．
    故选：B．
    点评：注意掌握发酵技术在食品制作中的应用，平时注意积累相关的例子．
    练习册系列答案
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    小华发现萝卜埋在地下的部分是白色的，露出地面的部分却呈现出绿色．经仔细观察，他又发现大葱、蒜苗和韭菜也是这样的．这是为什么呢？小华猜想叶绿素的形成可能与光有关．于是，她想利用蒜瓣作为实验材料设计一个方案来验证自己的猜想．
    （1）小华针对自己的疑问，提出的假设是
     
    ．
    （2）小华将一些蒜瓣分别浸泡在甲、乙两个装有水的瓷盘中，两瓷盘中蒜瓣的数量应相同．然后将甲盘放在阳光下，乙盘放在完全密闭的纸箱中，其他条件
     
    ．
    （3）实验现象：甲盘中长出的蒜苗是绿色的，而乙盘中的蒜苗叶是白色的．
    （4）在这个设计中，实验变量是
     
    ，小华的上述研究方法属于
     
    法．
    （5）根据实验小华得出的实验结论是：
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    生活方式是指人们在日常生活中所遵循的各种
     
    ，如饮食习惯、起居习惯、日常行为习惯、日常生活安排
     
    和
     
    等．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    最早发现细菌的科学家是（　　）
    A、列文?虎克B、巴斯德
    C、罗伯特?虎克D、达尔文

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    扬子鳄是我国特产的淡水鳄类，是世界上频临灭绝的动物．为了保护扬子鳄，国家把它列为一级保护动物，并且建立了扬子鳄自然保护区．下列关于扬子鳄的说法不正确的是（　　）
    A、体表覆盖甲
    B、用鳃呼吸
    C、以田螺、鱼、蛙等为食
    D、生活在水边的芦苇丛中或竹林地带

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    在什么年龄容易长青春痘？在这个年龄身体上还有哪些变化？

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    观察如图，回答问题．
    （1）观察图中①所示，鸟的身体呈
     
    型，可以减少空气的阻力．
    （2）观察图中②所示，鸟的前肢变成
     
    ，适于空中飞行．
    （3）鸟的骨骼轻、薄、坚固，有些骨中空，可减轻
     
    ．胸骨上高耸的突起叫做
     
    ．附着在胸骨上的是全身最发达的③
     
    ，能拉动两翼产生飞行的动力．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    请将如图各结构与其功能用直线连接起来：

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图分析了锻炼时上肢肌肉的协作关系，请据图分析，回答问题．
    （1）当伸肘时，以①为主的肌群处于
     
    状态；而以②为主的肌群处于另外一种状态．
    （2）屈肘将哑铃举到胸前时，感到非常吃力，说明力量不足的肌肉主要是
     
    ．（填序号）
    （3）观察图中一组肌肉的两端附着的位置，它们附着在
     
    （相同，不同）骨上．
    （4）由伸肘变屈肘时，②的状态变化是
     
    ．
    （5）锻炼时，①和②相互配合，动作协调，此时除运动系统外，起到调节作用的是
     
    ．
    （6）当上肢自然下垂时，①和②的状态是
     

    A、同时收缩         B、同时舒张    C、①收缩，②舒张   D、①舒张，②收缩．

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