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    营养学家建议青少年学生要多喝牛奶和多吃瘦肉，主要原因是（　　）
    A．牛奶和瘦肉中含有较多的脂肪，这是青少年正常生长所必需的
    B．牛奶和瘦肉中含有较多的无机盐，这是青少年正常生长离不开无机盐
    C．牛奶和瘦肉中含有较多的蛋白质，青少年生长发育旺盛，需要较多的蛋白质
    D．牛奶和瘦肉中含有较多的维生素，这是青少年正常生命活动不可缺少的
    蛋白质是构成人体细胞的基本物质；人体的生长发育、组织的更新、受损细胞的修复等都离不开蛋白质．此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量．蛋白质主要从瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类和谷类等食物中获得．但糖类是人体的主要能源物质，人体的70%的能量是由糖类提供的．
    故选：C
    练习册系列答案
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    科目：初中生物 来源：不详 题型：解答题

    合理营养是指______而______的营养．全面是指摄取的______（______和______纤维）______要齐全．平衡是指摄取的各种______的______要______．（______，______），与______保持平衡．

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    常食“五谷杂粮”，有利于健康，是因为（　　）
    A．营养丰富为人体提供全面的营养
    B．容易消化、吸收
    C．能治百病
    D．色、香、味俱佳

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    如图所示，能正确表示健康成人合理膳食中各种食物配置比例正确的是（　　）
    A．B．C．D．

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    以下说法正确的是（　　）
    A．油炸方便面，经济方便，应该经常食用
    B．食用蔬菜、水果前要充分用清水浸泡和清洗
    C．多喝牛奶，大量吃面包、肉食，身体才好
    D．鸡鸭鱼肉鲜香味美、营养丰富，宜多多食用

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    营养学家指出，为了保证身体健康，必须保证每日三餐，按时进食，在每日摄入的总能量中，早、中和晚餐能量比为（　　）
    A．3：4：3B．1：3：4C．4：3：3D．2：3：4

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    绿色食品是指（　　）
    A．绿颜色的食品
    B．有叶绿素的营养食品
    C．经济附加值高的营养食品
    D．安全、无公害的营养食品

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：解答题

    根据下表回答问题
    无机盐的种类食物来源
    含钙的无机盐奶类、绿叶蔬菜、豆类、虾皮等…A类食物
    含磷的无机盐瘦肉、奶类、鱼、蛋类、豆类等…B类食物
    含铁的无机盐猪血、猪肝、瘦肉、奶类、蛋类等…C类食物
    含碘的无机盐海带、紫菜、虾、黄鱼、带鱼等…D类食物
    含锌的无机盐瘦肉、猪肝、牡蛎、豆类、小米…E类食物
    （1）某人患骨质疏松症，应多吃______类食物．
    （2）贫血患者除了多吃含蛋白质的食物外，还应多吃______类食物．
    （3）婴幼儿、青少年应多吃______类食物，这样有助于他们智力的发展．
    （4）患大脖子病的人常吃海带、紫菜等能缓解病症，因为这类食物为人体提供了______．
    （5）奶类食物营养丰富，除富含多种无机盐外，还含有______、______、______三类能提供能量的有机营养物质，“大头娃娃”所吃的劣质奶粉主要是______含量极少，导致婴幼儿营养不良．
    （6）电视广告中有各种营养品的广告：“黄金搭档”“脑白金”，你认为我们应该购买吗？______为什么？______．

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    吞咽时，食物一般不会进入气管是因为（　　）
    A．喉上升，会厌软骨遮住喉的入口
    B．喉下降，会厌软骨遮住喉的入口
    C．喉上升，会厌软骨下降，遮住喉的入口
    D．喉上升，会厌软骨上升，遮住喉的入口

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