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很多岳阳人喜欢吃“酸辣米粉”,其中酸菜制作需要哪种微生物( )

A.酵母菌 B.乳酸菌 C.青霉 D.枯草杆菌

B

【解析】

试题分析:微生物的发酵在食品的制作中具有重要作用,如制作酸菜时要用到乳酸菌,乳酸菌是一种厌氧菌,在无氧的条件下,乳酸菌发酵产生乳酸,使得菜呈现一种特殊的风味,还不改变菜的品质。

考点:发酵技术在食品制作中的作用

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大面积烧伤的病人若护理不当,易发生感染而产生严重的后果,其主要原因是人体的免疫防线中( )

A.第一道防线受到破坏

B.第二道防线受到破坏

C.第三道防线受到破坏

D.三道防线均受破坏

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阅读资料,回答问题(5*2=10分):

资料一:有一只母鸡失去了雏鸡,和它在一起的两只小猫失去了妈妈.母鸡就把小猫当作自己的孩子进行抚养.把小猫掩护在自己的翅膀下,小猫和母鸡一起嬉戏.

资料二:若干年前,在英格兰有一只大山雀,一次碰巧打开了放在门外的奶瓶盖,偷喝了牛奶,不久那里的其他大山雀也学会了偷喝牛奶.

(1)从行为获得的途径来看,资料一中的母鸡行为属于________行为,资料二中的其他大山雀行为属于________行为.

(2)资料一中母鸡抚养小猫的行为是由体内的________所决定得行为.资料二中其他大山雀偷喝牛奶的行为是在________因素的基础上,通过________因素的作用而形成的行为.

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要想提高玉米的产量,下列哪些措施是有效可行的( )

A.将玉米和大豆间行种植

B.种植的玉米植株越密,产量越高

C.种植的玉米植株越稀,产量越高

D.将玉米和白菜等蔬菜间行种植

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下列选项中正确的是( )

A.骨骼肌的组成包括中间的肌腱和两端的肌腹

B.骨的运动要靠骨骼肌的牵拉

C.动物的运动只靠运动系统和神经系统的控制调节完成

D.动物的体内没有骨骼就不能够运动

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(7分)如图是关节模式图,据图作答:

(1)运动时能减少两骨之间摩擦的是[ ] ,把两块骨牢固地联系在一起的是[ ] ,杂技演员和体操运动员身体柔若无骨,是由于图中的[ ]所示结构伸展性高的缘故。

(2)骨的运动要靠肌肉的牵拉,当肌肉受到 传来的冲动而收缩时,就会牵动 绕关节活动,于是身体就会产生运动。

(3)在体育锻炼中,下肢的哪些关节最容易受到损伤? 。怎样保护? 。

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下列哪种动物是胎生的

A.鲫鱼 B.青蛙 C.家鸽 D.家兔

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促使森林古猿向人类进化的最重要的外界因素是

A.生活环境的变化 B.降雨量的增大

C.气温的变化 D.身体结构的变化

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