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15.掌握一定的生物技术能更好地服务生活,下列做法不可行是(  )
A.利用乳酸菌制作酸奶泡菜B.用保鲜膜包裹果蔬延长储存时间
C.发酵过程必须保持空气流通D.制作豆酱、腐乳等食品离不开霉菌

分析 生物技术是指人们以现代生命科学为基础,结合其他科学的原理,采用先进的科学手段,按照预先的设计改造生物体或加工生物原料,为人类生产出所需产品或达到某种目的.如制馒头用到酵母菌,制酸奶用到乳酸菌等.

解答 解:A、酸奶是以鲜牛奶为原料,加入乳酸菌发酵而成,牛奶经乳酸菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸,易于消化,所以具有甜酸风味,A正确.
B、用保鲜膜保存果蔬类,可以隔绝空气,一种其呼吸作用,减少有机物的分解,利于保持果蔬类,B正确.
C、微生物发酵时一般需要无氧的条件,因此要保持密封,C错误.
D、制作豆酱、腐乳等食品离不开霉菌,D正确.
故选:C

点评 解答此题的关键是熟练掌握相关的基础知识,结合题意,灵活解答本题.

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:选择题

5.下列哪一组疾病不是由病原体所引起的(  )
A.肺癌和脑动脉硬化B.肺结核和肝炎
C.流感和淋病D.艾滋病和蛔虫病

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科目:初中生物 来源: 题型:选择题

6.多多受伤了,伤口处流出的血液呈鲜红色,并且流速快,则推断他受伤的血管是(  )
A.无法判断B.动脉C.静脉D.毛细血管

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科目:初中生物 来源: 题型:选择题

3.人体的各项生命活动密切配合,协调统一,起调节作用的系统是(  )
①消化系统 
②呼吸系统 
③神经系统 
④内分泌系统 
⑤生殖系统.
A.①②B.③④C.④⑤D.①③

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科目:初中生物 来源: 题型:填空题

10.扬子鳄被称为中生代动物的“活化石”;我国特有的珍稀水生哺乳动物是白暨豚;被称为中国鸽子树,有植物界的“活化石”之称的是银杉、水杉、银杏.

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科目:初中生物 来源: 题型:选择题

20.从黑暗处进入明亮处,瞳孔会(  )
A.扩大B.缩小C.不变D.无法确定

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科目:初中生物 来源: 题型:解答题

7.“毒奶粉”、“地沟油”、“瘦肉精”、“染色馒头”、“塑化剂”…接连出现的食品安全事件,引发了政府和老百姓对食品安全的关注.“民以食为天”,怎样吃才有利于身体健康?请参照中国居民“平衡膳食宝塔”图,回答下列问题:
(1)从下面四个选项中,选择合适的答案填在横线上:每天人摄取最多的食物应是含C较多的食物;每天人摄取最少的食物应是含D较多的食物;青少年每天应比成年人多摄取含B较多的食物.
A.维生素           B.蛋白质           C.糖类          D.脂肪
(2)李伯伯近期患了冠心病,请你结合“平衡膳食宝塔”帮他分析一下,他在饮食中应尽量减少第5层的食物,适当多吃第2层的食物.
(3)清洗蔬菜、水果时,要尽可能先浸泡1-2小时,这样做的目的主要是什么?去掉表面残留的农药.
(4)在超市购买食品时,你比较关注的是包装袋或包装盒上的哪些内容?生产日期、保质期、生产厂家、营养成分等.

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科目:初中生物 来源: 题型:选择题

4.下列关于神经系统的叙述中,错误的是(  )
A.神经系统的结构和功能单位是神经元
B.在中枢神经系统内,神经元的细胞体集中在灰质内,神经纤维汇集在白质内
C.脑与躯体、内脏之间的联系通道是脊神经
D.调节人体生理活动的最高级中枢位于大脑皮层

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科目:初中生物 来源: 题型:选择题

5.一般情况下,作2次人工呼吸后,需要做几次胸外心脏按压(  )
A.10次B.15次C.25次D.30次

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