考点：探究鱼鳍在游泳中的作用
专题：
分析：（1）观察是科学探究的一种基本方法．观察法是在自然状态下，研究者按照一定的目的和计划，用自己的感官外加辅助工具，对客观事物进行系统的感知、考察和描述，以发现和验证科学结论．
（2）实验法是生物研究的主要方法．是利用特定的器具和材料，通过有目的、有步骤的实验操作和观察、记录分析，发现或验证科学结论．
（3）调查是为了达到设想的目的，制定某一计划全面或比较全面地收集研究对象的某一方面情况的各种材料，并作出分析、综合，得到某一结论的研究方法．
（4）模拟实验是在难以直接拿研究对象做实验时，采取模拟实验对象制作模型，或者模仿实验的某些条件进行的实验．
解答：解：研究“鱼鳍在游泳中的作用”时，用肉眼和仪器观察，都不能确定各种鳍在游泳中的作用．直接实验法可以直观地了解不同鳍在游泳中所起的作用，该种方法需要剪去某种鱼鳍，不利于保护鱼；模拟实验可以弥补这方面的不足，既可以直观地了解各种鱼鳍的作用，还能保护鱼．
研究“动物在人们生活中的作用”时采用了调查法，调查是科学探究的常用方法之一．调查时首先要明确调查目的和调查对象，制订合理的调查方案．调查过程中有时因为调查的范围很大，就要选取一部分调查对象作为样本．调查过程中要如实记录．对调查的结果要进行整理和分析，有时要用数学方法进行统计．
故答案为：模拟实验；调查．
点评：解答此类题目的关键是理解掌握模拟实验和调查法的特点．
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