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    将下列食品与其在制作时所需的细菌或真菌用线段连接起来．
    分析：此题考查的是微生物的发酵在食品、药品等制造中的应用，据此作答．
    解答：解：微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌发酵，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌发酵，制醋用醋酸菌．
    故答案为：
    点评：注意掌握发酵技术在食品、药品制作中的应用，平时注意积累相关的例子．
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    将下列食品与其在制作时所需的细菌或真菌用线段连接起来。
    A．醋                         a．乳酸菌
    B．面包、馒头                 b．醋酸菌
    C．酸奶、泡菜                 c．酵母菌

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    将下列食品与其在制作时所需的细菌或真菌用线段连接起来。

        A．醋                        a．乳酸菌

        B．面包、馒头                b．醋酸菌

    C．酸奶、泡菜                c．酵母菌

     

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    科目：初中生物 来源：2011-2012学年陕西省长岭中学八年级下学期第二次月考生物试卷（带解析） 题型：连线题

    将下列食品与其在制作时所需的细菌或真菌用线段连接起来。
    A．醋                         a．乳酸菌
    B．面包、馒头                 b．醋酸菌
    C．酸奶、泡菜                 c．酵母菌

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    科目：初中生物 来源：2013届陕西省八年级下学期第二次月考生物试卷（解析版） 题型：连线题

    将下列食品与其在制作时所需的细菌或真菌用线段连接起来。

        A．醋                         a．乳酸菌

        B．面包、馒头                 b．醋酸菌

    C．酸奶、泡菜                 c．酵母菌

     

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