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【题目】下图是人体消化系统部分模式图,请据图回答。

(1)图中最大的消化腺是[_________分泌的胆汁虽不含有消化酶,但能对_______进行乳化,故肝炎病人不宜吃太油腻的食物。

(2)吸收营养物质的主要器官[__________

(3)蛋白质开始消化的部位是[__________

(4)脂肪消化的部位是[__________

【答案】 肝脏 脂肪 小肠 小肠

【解析】

分析图可知:1肝脏、2胆囊、3大肠、4胃、5胰腺、6小肠

1)消化腺包括大消化腺和小腺体,大消化腺有唾液腺、肝脏、胰腺,其中最大的消化腺是肝脏,能分泌胆汁,里面不含消化酶,但能对脂肪起乳化作用,将大的脂肪颗粒乳化为小的脂肪微粒,对脂肪进行物理性消化。因此图中[]能分泌胆汁分泌的胆汁虽不含有消化酶,为肝脏,能对脂肪进行乳化,故肝炎病人不宜吃太油腻的食物。

2)成人的小肠长56米,内表面有许多环形皱襞,邹襞表面有小肠绒毛,大大增加了小肠的吸收面积。故小肠时主要的吸收场所。

3)胃中含有胃蛋白酶,可以消化蛋白质,转化成多肽,可见蛋白质开始消化的部位是胃。

4)脂肪的消化开始于小肠,先是胆汁将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒,再在肠液和胰液的作用下,被彻底分解为甘油和脂肪酸。

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