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人体缺乏维生素A容易患佝偻病.   
【答案】分析:维生素既不是构成组织的主要原料,也不是供应能量的物质;大多数维生素是某些酶的辅酶的组成成分,在物质代谢中有重要的作用;如果食物中缺乏某种维生素或维生素的吸收利用发生障碍,就会引起物质代谢失常,影响正常的生理功能,以致表现为维生素缺乏症.据此解答.
解答:解:缺乏维生素B1,容易导致神经炎、脚气病、口角炎等;缺乏维生素A易患皮肤粗糙、夜盲症等;缺乏维生素C易患坏血病等;缺乏维生素D易患佝偻病、骨质疏松等,可见题中的叙述是错误的.
故答案为:×
点评:做这题的关键是了解维生素的作用及缺乏症,这部分内容在考试中经常考到,注意掌握.
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