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    【题目】下列营养物质中，能在纸上留下 “油斑”的是（ ）
    A.蛋白质
    B.淀粉
    C.纤维素
    D.脂肪

    【答案】D
    【解析】用力挤压含有脂肪较多的种子如花生能在纸上出现油斑，因此，能在纸张或布匹上留下油斑的是“脂肪”。

    所以答案是：D

    练习册系列答案
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    【题目】人的多指由显性基因（T）控制，手指正常由隐性基因（t）控制，一位正常的父亲和一位多指的母亲生了一个正常的儿子，若这对夫妇再生一个孩子（　　）

    A.一定是手指正常B.一定是多指

    C.基因组成是 Tt 或 ttD.手指正常的可能性是 75%

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