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    (3分)今天是我国的传统节日——端午节。在这天，人们常要吃粽子，赛龙舟。
    （1）粽子的主要原料是大米，大米的主要营养成分是         ，该成分主要贮存在水稻种子的           中。
    （2）龙舟队员一听到锣响，就奋力划桨，这属于         反射。
    (1)淀粉(糖类)  胚乳    (2)复杂
    大米中只要含淀粉，因为水稻是单子叶植物，所以营养物质储存在胚乳中，龙舟队员一听到锣响，就奋力划桨，这是在非条件反射的基础上通过后天的学习而形成的，是一种比较高级的神经调节方式，是在大脑皮质的高级中枢的参与下完成的。
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    有的幼儿吃了很多钙片，但仍然患佝偻病，主要原因是缺乏：            （　　）
    A．维生素BB．维生素DC．维生素AD．维生素C

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    正常生长发育的青少年需要大量的蛋白质，应该多吃哪类食物?
    A．瘦肉B．大米C．疏菜D．水果

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：实验题

    食物中含有六大营养物质，根据食物中的营养物质回答：
    （1）________、_________、___________必须经过消化道的消化，分解成简单的物质才能被吸收。
    （2）占人体体重60℅—70℅的营养成分是_______。
    （3）种类很多，需要量很少，一旦缺乏，就会影响正常的生命活动的是_______。
    （4）本身没有营养价值，但对维持人体健康有重要作用，被称为“第七营养素”的是_____________。
    （5）小明同学近日患感冒，食欲较差，几天后身体明显消瘦了，这是因为贮存在体内的__________等营养物质消耗多而补充少的缘故。
    （6）人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开________。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    如果饮食中缺少维生素C，则人体易患的疾病是 （   ）    
    A．夜盲症B．坏血病C．口角炎D．软骨病

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列人类的疾病中 , 都是由于营养缺乏而引起的一组是：    
    A．糖尿病、呆小症、侏儒症B．龋齿、沙眼、高血压
    C．近视、胃癌、灰指甲D．佝偻病、夜盲症、脚气病

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    某人患神经炎、脚气病，其体内缺乏的物质是
    A．维生素CB．维生素DC．维生素B1D．维生素A

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：探究题

    取三支试管A、B、C、各装入2毫升淀粉糊，再将2毫升清水加入Ａ试管、各2毫升唾液加入Ｂ和Ｃ两支试管，再向Ａ和Ｃ试管中滴入一滴稀碘液，振荡使其反应充分，据图回答。
    （1）鉴定淀粉所特用的试剂是         。（1分）
    （2）淀粉糊不变蓝的是          试管（2分），这是因为                   。（2分）
    （3）A试管的变色情况是       ，（1分）,这是因为                  。（1分）
    （4）C试管的现象说明                       。（2分）

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    有的婴儿吃了很多钙片，经医生诊断仍然患佝偻病，主要原因是（   ）
    A．缺少维生素AB．缺少维生素D
    C．缺少维生素B1D．缺少蛋白质

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