精英家教网 > 初中生物 > 题目详情
7.许多方便面里配有一小包干蔬菜,这些蔬菜采用的保存方法是(  )
A.冷藏法B.腌制法C.脱水法D.消毒法

分析 因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死和抑制微生物的生长和大量繁殖,据此解答.

解答 解:传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等.现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等.许多方便面里配有一小包干蔬菜采用的是脱水法,减少了蔬菜中的水分,从而抑制微生物的生长和大量繁殖,延长了干蔬菜的保存时间.
故选C.

点评 了解食品保存的原理,解答此题的关键是掌握脱水的知识.

练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源: 题型:选择题

12.下列鸟类的特征描述中,与其飞行生活没有直接关系的是(  )
A.有孵卵育雏行为B.身体呈流线型C.前肢特化成翼D.有发达的胸肌

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:选择题

13.神经系统由两部分组成,它们是(  )
A.脑和脊髓B.中枢神经系统和周围神经系统
C.脑神经和脊神经D.大脑和小脑

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:解答题

15.下面是小麦、月季和玉米的分类等级图,请你用所学的知识回答问题:

(1)亲缘关系最近的两种植物是小麦和玉米.判断的理由是小麦和玉米同科,亲缘关系最近;而月季与小麦、玉米是同门不同纲,亲缘关系远;.
(2)包含生物种类最多的分类单位是界.
(3)如果增加“亚门”这一分类单位,其分类单位应处于门和纲之间.
(4)确定小麦和月季分类等级的主要依据是植物的形态结构.

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:选择题

2.腔肠动物和扁形动物的共同特征是(  )
A.两侧对称B.有口无肛门C.有刺细胞D.营寄生生活

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:选择题

12.雷公山是国家级自然保护区,保护区内有鸟类121种,爬行类56种,还有植物1390种,雷公山形成生物种类多样性的一个根本原因是(  )
A.环境的多样性B.生态系统的多样性
C.基因的多样性D.营养来源的多样性

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:解答题

19.图一中字母表示植物不同的生理活动,图二中数字表示叶片不同结构,分析回答:

(1)植物可以通过图一中所示的[C]光合作用制造有机物,这一生理活动主要在图二中的结构[③]叶肉中进行.
(2)将植物幼苗放置在密闭的黑色塑料袋内(如图三所示),过一段时间后将其中的气体通入澄清的石灰水中,观察到的现象是澄清的石灰水变浑浊,因为植物幼苗进行呼吸产生该气体.
(3)将图三装置置于阳光下,打开塑料袋,发现内壁附着许多水珠,水珠主要是经图二中叶片的[⑤]气孔散发出来的,它是由成对的半月形的保卫细胞构成的.

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:选择题

16.准备移栽的茄子和黄瓜幼苗,根部总是带有一个土团,其主要原因是(  )
A.避免损伤幼根和根毛B.减少土壤无机盐的丢失
C.利于移栽过程中的运输D.可减少水分的蒸发

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:选择题

17.下列叙述错误的是(  )
A.节肢动物与人类的关系非常密切,大多有益,少量有害
B.昆虫是节肢动物中种类最多的一类动物
C.鼠妇、龙虾、螃蟹、蝴蝶、蜈蚣和蝎子都是节肢动物
D.昆虫通常在发育成成虫后还要进行最后一次蜕皮

查看答案和解析>>

同步练习册答案