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【题目】青春期的你们应该多吃“平衡膳食宝塔”中的什么?(

A.肉类B.肉类、奶制品C.脂肪D.

【答案】B

【解析】

“平衡膳食宝塔”的认识:食物多样,谷类为主,粗细搭配;多吃蔬菜水果和薯类;每天吃奶类、大豆或其制品;常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食。

肉、鱼、奶、蛋和豆类等食物中含有较多的蛋白质。它是构成组织细胞的基本物质,也是人体生长发育、组织更新、生命活动调节等的物质基础。另外,蛋白质也能氧化分解为人体提供一部分能量。青春期是一个生长和发育发生重要变化的时期,青少年生长发育快,需要从食物中摄取大量的蛋白质,所以,处在青春期的的青少年应多吃一些豆类、蛋类、肉类、奶制品等含蛋白质丰富的食物。而对于糖类、脂肪及其他类食物均衡摄取即可。可见B符合题意。

故选:B

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