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【题目】细嚼馒头有甜味,这是因为 ( )

A. 淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成葡萄糖 B. 淀粉有甜味

C. 少量淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖 D. 牙齿的咀嚼和舌的搅拌

【答案】C

【解析】口腔中的唾液内含有淀粉酶细嚼馒头,口腔中的唾液淀粉酶将馒头内的淀粉分解为麦芽糖,所以感觉有甜味。没有被消化的淀粉和麦芽糖,最终在小肠内,经肠液、胰液的共同作用,最终分解为葡萄糖被人体吸收。牙齿的咀嚼和舌的搅拌属于物理性消化,不能分解淀粉,淀粉本身没有甜味。故选C。

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(2)在这个食物网中,数量最多的是_____,最少的是_____

(3)图中生产者是_____,图中的所有动物可统称为_____

(4)图中鹰与蛇的关系是_____

(5)当该食物网中鹰的数量减少时,兔和蛇的数量首先会_____,但最后会达到一个新的稳定状态。这一事实说明生态系统具有一定的_____能力。

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