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    下列能使高猛酸钾溶液褪色的是


    1. A.
      葡萄糖
    2. B.
      新鲜水果汁
    3. C.
      花生油
    4. D.
      鸡蛋清
    B
    解析：

    分析：此题主要考查的是维生素C的特性，思考解答．
    解答：维生素C能使高锰酸钾溶液褪色，这是维生素C的特性，我们可以用此特性来检验食物中维生素C的含量高低，新鲜水果汁中含较多的维生素C．故选：B
    点评：关键点：维生素C能使高锰酸钾溶液褪色．在生物学习中，要注意掌握一些物质的特性．
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