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在酵母菌做家庭酿酒的过程中,从密封的发酵罐中检测到氧气、二氧化碳和酒精3种化学物质,其浓度变化如下图,图中P、Q、R 三曲线依次代表什么?
P:__________ Q:__________  R:________
P二氧化碳  Q酒精 R氧气
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