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    双缩脲反应主要用来定性或定量测定下列哪些项（　　）
    分析：双缩脲试剂是由双缩脲试剂A和双缩脲试剂B两种试剂组成，双缩脲试剂A的成分是氢氧化钠的质量分数为0.1 g/mL的水溶液，双缩脲试剂B的成分是硫酸铜的质量分数为0.01 g/mL的水溶液；双缩脲试剂可以验证蛋白质的存在．
    解答：解：在碱性溶液中，双缩脲试剂能与蛋白质反应，形成紫色络合物，颜色深浅与蛋白质浓度成正比．多肽是蛋白质初步消化后的产物．因此，双缩脲反应主要用来定性或定量测定多肽和蛋白质的测定．
    故选B、D
    点评：解答此类题目的关键是知道双缩脲试剂可以验证蛋白质的存在．
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    ．

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