Question

5、无机盐 （1）食物来源：肉类、奶类、蛋、鱼类、豆类等。 （2）作用:组成人体组织。缺乏某种无机盐，即会出现相应的症状。 无机盐的种类 缺乏时的症状 食物来源 含钙的无机盐     含铁的无机盐     含磷的无机盐     含碘的无机盐(微量）     含锌的无机盐(微量）

Answer 1

5、

无机盐的种类	缺之时的症状	食物来源
含钙的无机盐	儿童缺钙易患佝偻病，中老年特 别是妇女缺钙易患骨质疏松症	奶制品、绿叶蔬菜、豆 类、虾皮等

无机盐的种类	缺乏时的症状	食物来源
含铁的无机盐	缺铁性贫血(乏力、头晕 等）	动物肝脏、瘦肉、鱼、蛋 等
含磷的无机盐	厌食、贫血、肌无力、骨 痛等	瘦肉、鱼、蛋、豆类、奶 类
含碘的无机盐(微量）	地方性甲状腺肿，儿童的智力和 体格发育出现障碍	海带、紫菜、虾、海盐等
含锌的无机盐(微量）	生长发育不良,味觉发生 障碍	肉类、鱼、蛋等