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    在“食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪”的实验中，揉挤面团会掺出白色物质，如何检验这种物质是淀粉（　　）
    A、向变白色的清水中滴加碘液，看液体是否变蓝B、向变白色的清水中滴加红墨水C、取小块面团放在酒精灯上燃烧，看是否有灰白色物质产生D、取小块面团在白纸上挤压，看是否留下明显的油斑
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    玉米、水稻属于被子植物门，单子叶植物纲，禾本科．玉米属于玉米属；水稻属于稻属．其分类依据是（　　）
    A、根、茎B、叶、花C、花、果实、种子D、根、叶

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    观察菜豆种子结构时，要观察到完整的胚应该（　　）
    A、把浸软的菜豆种子剥去种皮即可B、用刀片把菜豆种子从中央横向剖开C、用刀片将浸软的菜豆种子从任意位置纵向剖开D、将浸软的菜豆种子剥去种皮，分开合拢的两片子叶

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    在解剖观察大豆种子的结构时，正确的操作方法和步骤是（　　）
    ①选取干燥的种子   ②选取用水浸泡过的种子
    ③从种脐处把种皮剥离   ④从种脐的对侧把种皮剥离．
    A、①③B、②④C、①④D、②③

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    “食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪”的实验中，从纱布包内向清水中渗出许多白色物质，此物质遇碘液变为（　　）
    A、黄色B、红色C、蓝色D、紫色

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    油菜种子燃烧后剩下灰色物质是（　　）
    A、无机盐B、淀粉C、蛋白质D、无机物

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    在“探究面粉成分的实验”中，将面团包裹在纱布里放在清水中揉捏，揉捏时会从纱布中渗出白色物质，面团洗后剩下的是黄白色物质，请问它们分别是（　　）
    A、蛋白质、淀粉B、脂肪、蛋白质C、淀粉、蛋白质D、淀粉、脂肪

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    某同学在鉴定食物营养成分时，向馒头屑上滴加碘酒，馒头屑变成蓝色．该实验结果说明馒头中含有
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    我市是我国普通小麦的主产区之一．小麦种子萌发幼苗的早期营养来自于（　　）
    A、胚B、胚乳C、温度D、土壤

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