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    把菠菜放入沸水几分钟，沸水成为绿色的“菠菜汤”，如果把菠菜浸泡在冷水中，则不会出现上述现象．这个现象是细胞中哪一结构阻止物质的外流？（　　）
    分析：细胞膜能控制物质的进出．
    解答：解：A、细胞壁位于细胞的最外面，起到保护和支持作用，不符合题意．
    B、细胞膜能控制物质的进出，既不让有害的物质进来，也不让有用的物质轻易出去，具有选择透过性，也有保护作用．结合题意可知，清洗青菜时，冷水没有变成青菜汤，而把青菜放入沸水中煮一下，就变成了青菜汤，这是因为沸水破坏了青菜细胞的细胞膜，使其失去了控制物质进出的功能．符合题意．
    C、细胞核内含遗传物质，对生物的遗传具有重要的意义，不符合题意．
    D、活细胞的细胞质具有流动性，有利于细胞与外界环境之间进行物质交换．不符合题意
    故选：B
    点评：此题主要考查的是细胞的结构和功能
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    把菠菜放入沸水中煮几分钟，沸水便成了有菠菜味的菜汤，假如把菠菜浸在冷水中，冷水不会变成菜汤，出现这种现象的原因主要是沸水破坏了细胞的（　　）

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    把菠菜放入冷水中几分钟，水不会变成绿色，如果把菠菜放入沸水中煮几分钟，水会变成绿色．这是由于高温破坏了（　　）

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    如图为植物细胞结构示意图，请据图回答问题：（括号填代码，横线填文字．）
    （1）我们用刀切开鲜橙时，流出的黄色汁液主要来自[
    5
    5
    ]
    液泡
    液泡
    ．
    （2）若将植物比喻为“绿色工厂”，那么将光能转变成化学能的“机器“是[
    3
    3
    ]
    叶绿体
    叶绿体
    ．
    （3）把菠菜放入沸水中煮几分钟，菜汤会变成绿色，但把菠菜浸到冷水中，颜色却没有变化，这是因为活细胞中的
    细胞膜
    细胞膜
    阻止了物质的外流．
    （4）细胞的控制中心位于[
    4
    4
    ]
    细胞核
    细胞核
    内．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    把菠菜放人冷水中几分钟，水不会变成绿色，若把菠菜放入沸水中煮几分钟，水就会变成绿色，这是由于高温破坏了哪种结构（　　）
    A、细胞壁B、细胞质C、细胞膜D、液泡膜

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