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    贫血的人应多吃（ ）丰富的食物．
    A．含维生素B
    B．含铁
    C．含磷
    D．含碘
    【答案】分析：本题考查的是贫血的知识，贫血是由于血液中红细胞或是血红蛋白的数量减少引起的．而血红蛋白就是一种红色含铁的蛋白质．
    解答：解：在红细胞中，富含血红蛋白．血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质，它在氧气含量高的地方容易与氧结合，在氧气含量低的地方容易与氧分离，因此，红细胞的功能是运输氧．当血液中红细胞的数量过少，或是红细胞中血红蛋白的含量过低时，就会出现贫血的症状．铁是构成血红蛋白的一种成分，人体缺铁会使血红蛋白的合成发生障碍，从而使人体内血红蛋白的含量过低，导致贫血．所以贫血的病人还应注意吃含铁多的食物．
    故选：B
    点评：熟练掌握人体需要的营养物质的作用及其缺乏症，重点了解贫血的知识，即可解答本题．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    贫血的人应多吃（　　）丰富的食物．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下表列出几种常见食物中的一些营养成分：
    请根据表中数据回答．只填一种主要食物：
    （1）患夜盲症的人应多吃
    猪肝
    猪肝
    ．
    （2）患脚气病的人应多吃
    猪肝
    猪肝
    ．
    （3）患坏血病的人应多吃新鲜的
    菠菜
    菠菜
    ．
    （4）为防止儿童患佝偻病、儿童应多吃
    黄豆
    黄豆
    及其制品．
    （5）贫血的人应多吃植物性食物中的
    黄豆
    黄豆
    和动物性食物中的
    猪肝
    猪肝
    ．
    （6）参看上表，请从均衡营养的角度为自己设计一份“两菜一汤一主食”的食谱，其中“两菜”你选择
    凉拌猪肝
    凉拌猪肝
    和
    肉炒白菜
    肉炒白菜
    ；“一汤”你选择
    菠菜鸡蛋汤
    菠菜鸡蛋汤
    ；“一主食”你选择
    米饭（合理即可）
    米饭（合理即可）
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    贫血的人应多吃含铁的食物．
    √
    √
    ．（判断对错）

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：填空题

    下表列出几种常见食物中的一些营养成分：
    魔方格

    请根据表中数据回答．只填一种主要食物：
    （1）患夜盲症的人应多吃______．
    （2）患脚气病的人应多吃______．
    （3）患坏血病的人应多吃新鲜的______．
    （4）为防止儿童患佝偻病、儿童应多吃______及其制品．
    （5）贫血的人应多吃植物性食物中的______和动物性食物中的______．
    （6）参看上表，请从均衡营养的角度为自己设计一份“两菜一汤一主食”的食谱，其中“两菜”你选择______和______；“一汤”你选择______；“一主食”你选择______．

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    科目：初中生物 来源：2008-2009学年山东省济宁市曲阜师大附中七年级（下）期中生物试卷（解析版） 题型：填空题

    下表列出几种常见食物中的一些营养成分：
    请根据表中数据回答．只填一种主要食物：
    （1）患夜盲症的人应多吃    ．
    （2）患脚气病的人应多吃    ．
    （3）患坏血病的人应多吃新鲜的    ．
    （4）为防止儿童患佝偻病、儿童应多吃    及其制品．
    （5）贫血的人应多吃植物性食物中的    和动物性食物中的    ．
    （6）参看上表，请从均衡营养的角度为自己设计一份“两菜一汤一主食”的食谱，其中“两菜”你选择    和    ；“一汤”你选择    ；“一主食”你选择    ．

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