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    5．在清洗蔬菜时，要适当浸泡，这是为了（　　）
    A．让蔬菜吸足水B．去除蔬菜表面的农药
    C．节约用水D．使蔬菜更嫩些

    分析 用清水浸泡、冲洗，也可以削去外皮，可以减少农药残留物，据此解答．

    解答 解：为了防止病虫害，农民常会对生长过程中的蔬菜喷洒农药．据有关专家介绍，用清水，特别是碱性溶液浸泡冲洗蔬菜，可使残留在蔬菜上的农药毒性降低．因此买来的蔬菜在食用前可用清水浸泡一段时间，这是为了去掉蔬菜表面残留下的农药．
    故选：B．

    点评 本题主要考查的是食品安全问题，解题的关键是明确食品安全问题是关乎公民的生命和身体健康的大事，我们应当特别关注．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    5．探究光对鼠妇生活的影响
    （1）提出问题：光会影响鼠妇的生活吗
    （2）作出假设：光会影响鼠妇的生活
    （3）在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其他条件都相同的实验，叫做对照实验．设置对照实验，能够保证实验结果只是由所研究的变量引起的．在“探究光对鼠妇生活的影响”活动中，研究的变量是光，设置了阴暗和明亮两种环境．
    （4）在完成实验的基础上回答下列问题：
    ①实验中用了10只鼠妇而不用1只是为了避免偶然性，减小误差．
    ②实验完毕后，用过的鼠妇应怎样处理？放回适于鼠妇生存的自然环境中．

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    16．如图所示的是细胞分裂和细胞分化的过程，请据图回答问题：
    （1）图中的①表示细胞的细胞生长过程，②表示细胞的细胞分裂过程，由图可知细胞先分裂的是细胞核，再分裂的是细胞质．
    （2）在细胞分裂的末期，若是动物细胞则是细胞膜向内凹陷缢裂成两个细胞，若是植物细胞在中央形成新的细胞膜和细胞壁．
    （3）分裂的过程中染色体先复制再进行均分，人类体细胞有 46 条染色体，在分裂后形成的新细胞染色体有46条．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    13．下列不是生物性状的是（　　）
    A．小狗的卷毛B．皮肤的黑白C．人穿的衣服D．用左手写字

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    20．与洋葱细胞相比，兔子的体细胞形状不规则，这是因为兔子的体细胞不含有（　　）
    A．叶绿体B．细胞壁C．细胞膜D．细胞质

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    科目：初中生物 来源： 题型：实验探究题

    10．为了研究唾液淀粉酶的催化作用会受哪些因素的影响，某实验小组做了如下实验．分析后回答问题：
    试管编号加入物质温度PH值滴加碘液后颜色变化
    12mL淀粉糊，2mL蒸馏水37℃7变蓝色
    22mL淀粉糊，2mL唾液37℃7不变色
    32mL淀粉糊，2mL唾液45℃7变蓝色
    42mL淀粉糊，2mL唾液37℃1.8变蓝色
    （1）试管1和2比较，说明：唾液淀粉酶对淀粉有消化作用．
    （2）试管2和3比较，说明：唾液淀粉酶的催化作用会温度的影响．
    （3）试管2和4 比较，说明唾液淀粉酶的催化作用要受pH值的影响．
    （4）试管2滴加碘液后不变色的原因是：唾液淀粉酶把淀粉完全分解了．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    17．人类等动物的食物最终来自于（　　）
    A．肉类B．光合作用C．无机物D．植物的有机物

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    14．有性生殖和无性生殖的根本区别是（　　）
    A．有性生殖能产生有性生殖细胞
    B．进行无性生殖的生物不能产生有性生殖细胞
    C．有性生殖产生生殖细胞，且两性生殖细胞结合成受精卵
    D．有性生殖和无性生殖只是生殖形式上的不同

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    15．创立物种起源与生物进化理论的是（　　）
    A．林奈B．达尔文C．拉马克D．克里克

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