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    下列营养物质中，能够遇碘变蓝的是（   ）

    A．蛋白质                B．维生素                C．淀粉                   D．脂肪

    C

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    A．蛋白质B．维生素C．淀粉D．脂肪

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    B．维生素
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    下列营养物质中，能够遇碘液变蓝的是（ ）
    A．蛋白质
    B．维生素
    C．淀粉
    D．脂肪

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