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    脂肪：消化始于小肠，最终被消化成（ ）
    A．氨基酸
    B．甘油和脂肪酸
    C．麦芽糖
    D．葡萄糖
    【答案】分析：食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．该题要从脂肪的消化过程方面解答．
    解答：解：脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸．
    故选：B
    点评：该题考查了脂肪的消化终产物：甘油和脂肪酸．
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    脂肪：消化始于小肠，最终被消化成（　　）

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图为人体消化系统模式图，据图回答：
    （1）具备消化功能的结构是[
    1
    1
    ]
    口腔
    口腔
    、[
    4
    4
    ]
    胃
    胃
    和[
    11
    11
    ]
    小肠
    小肠
    ．
    （2）对食物的消化有重要作用，但分泌的消化液中不含消化酶，该结构是[
    7
    7
    ]
    肝脏
    肝脏
    ．
    （3）淀粉、脂肪和蛋白质的消化产物都是在[
    11
    11
    ]
    小肠
    小肠
    内被吸收到血液中去的．但是淀粉的消化开始于[
    1
    1
    ]
    口腔
    口腔
    ；蛋白质的消化开始于[
    4
    4
    ]
    胃
    胃
    ，最终与脂肪一起在[
    11
    11
    ]
    小肠
    小肠
    内被彻底消化．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    图中三条曲线分别表示食物中的蛋白质、淀粉、脂肪三种成分经过消化道时被消化的情况．下端字母代表组成消化道的各器官及排列顺序．据图回答．
    （1）甲表示
    脂肪
    脂肪
    的消化，乙表示
    淀粉
    淀粉
    的消化，丙表示
    蛋白质
    蛋白质
    的消化．
    （2）乙曲线表示的营养成分最终被分解为
    葡萄糖
    葡萄糖
    ．
    （3）甲曲线表示的营养成分需要经肝脏分泌的
    胆汁
    胆汁
    乳化后才能被消化．
    （4）从图中可以看出，食物的化学消化开始于
    [A]口腔
    [A]口腔
    ．消化和吸收营养物质的主要场所是
    [D]小肠
    [D]小肠
    ，在此处发挥作用的消化液有
    胆汁、肠液、胰液
    胆汁、肠液、胰液
    ．

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    脂肪：消化始于小肠，最终被消化成（　　）
    A．氨基酸B．甘油和脂肪酸
    C．麦芽糖D．葡萄糖

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