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    （2008?泰州）我们从食物中获得各种各样的营养物质．这些营养物质主要是
    水
    水
    、无机盐、维生素、
    蛋白质
    蛋白质
    、脂肪、
    糖类
    糖类
    、膳食纤维等．
    分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．
    解答：解：食物中的蛋白质是构成人体细胞的基本物质；糖类是人体最重要的供能物质；脂肪是人体内备用的能源物质；无机盐是构成人体组织的重要原料；人体的各项生命活动都离不开水；维生素对人体的各项生命活动有重要的作用．膳食纤维有利于维护心脑血管的健康，因此膳食纤维被称为第七营养素．
    故答案为：水；蛋白质、糖类
    点评：此题考查了食物中营养物质．
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    （2008?滨州）我们平时吃的花生油，主要是从花生种子的哪一部分榨取的（　　）

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    （2008?长沙）如图是植物细胞与动物细胞示意图，请据图作答：
    （1）植物细胞示意图是
    甲
    甲
    图，你的判断依据是该细胞有
    细胞壁（液泡，叶绿体）
    细胞壁（液泡，叶绿体）
    ．（任写一项）
    （2）图中②④⑥是动植物细胞都有的结构，其中④的名称是
    细胞核
    细胞核
    ，⑥的名称是
    细胞质
    细胞质
    ．
    （3）我们从婴儿到青少年，个子长高了很多，其根本原因是（
    B
    B
    ）
    A．经常喝牛奶；B．细胞的分裂和生长；C．参加体育锻炼；D．父母的养育．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2008?长沙）我们都知道刚摘下来的柿子不能马上吃，因为涩口．那么，如何使柿子脱涩和保鲜呢？某研究性学习小组对此问题进行了探究．实验过程如下：
    ①从同一棵柿子树上选取大小相似、表皮完整的300个柿子，平均分成5组．
    ②将第1组、第2组和第3组分别用紫苏水、石灰水和食盐水浸泡；第4组用糠埋藏；第5组放置于空气中．
    ③每天进行观察．实验结果如下表：
    方法
    时间    		 紫苏水 石灰水 食盐水 糠 空气中
    去涩时间 7天 9天 14天 29天 无法去涩
    去涩后的保鲜时间 5天 23天 38天 30天请据此实验回答下列问题：
    （1）从表中数据可知，用
    紫苏水
    紫苏水
    处理，脱涩速度最快；用
    食盐水
    食盐水
    处理，保鲜时间最长．
    （2）如果农户要处理大量的柿子，你建议他用
    食盐水（紫苏水、石灰水）
    食盐水（紫苏水、石灰水）
    处理，原因是
    去涩后的保鲜时间较长（去涩时间最短、去涩时间较短且保鲜时间长）
    去涩后的保鲜时间较长（去涩时间最短、去涩时间较短且保鲜时间长）
    ．
    （3）食品保鲜与保存常用的方法还有
    冷藏（罐装、真空包装、腌制、脱水等）
    冷藏（罐装、真空包装、腌制、脱水等）
    （任写一种）等．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图是植物细胞与动物细胞示意图．请据图作答：
    （1）植物细胞示意图是
    甲
    甲
    图，你的判断依据是该细胞有
    细胞壁
    细胞壁
    ．（任写一项）
    （2）将图中的标号名称填写在横线上．
    ①
    细胞壁
    细胞壁
    ②
    细胞膜
    细胞膜
    ③
    叶绿体
    叶绿体

    ④
    细胞核
    细胞核
    ⑤
    液泡
    液泡
    ⑥
    细胞质
    细胞质

    （3）我们从婴儿到青少年，个子长高了很多，其根本原因是
    B
    B

    A．经常喝牛奶 B．细胞的分裂和生长 C．参加体育锻炼 D．父母的养育
    （4）在显微镜下看不清的结构是
    ②
    ②
    （填序号）
    （5）切西瓜的时候会流出许多汁液，若上述图中，有一种属于西瓜细胞，则汁液主要来自该细胞结构中的（填序号）
    ⑤
    ⑤
    ．
    （6）细胞的控制中心是（填序号）
    ④
    ④
    ．

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