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    “银耳莲子羹”是一种保健食品，其中莲子的可食部分主要是：

    A．子叶 B．果肉 C．胚乳 D．种皮

     

    A

    【解析】

    试题分析：A、莲是双子叶植物，双子叶植物的种子主要由种皮和胚两部分组成，胚由胚芽、胚轴、胚根和两片肥大的子叶组成，子叶中储存有丰富的营养物质，莲子的可使用部分就是子叶，故符合题意．

    B、“银耳莲子羹”是一种保健食品，主要用的是莲子的子叶，如果作为药材，一般要去掉莲芯，采用莲子肉，故不符合题意．

    C、大部分双子叶植物没有胚乳，少数双子叶植物有的种子也有胚乳，莲属于没有胚乳的双子叶植物，故不符合题意．

    D、莲子由种皮和胚组成，种皮质地坚硬，有保护作用，一般不食用，故不符合题意．

    考点：种子的结构和成分

     

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    A___________ B___________ C___________ D___________

    ①___________ ②___________ ③___________

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    A.心房→心室→静脉

    B.心房→心室→动脉

    C.心室→心房→静脉

    D.心室→心房→动脉

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    ______________________。（用字母表示）

     

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