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    16．如表是探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的实验记录，请你根据实验设计回答：
    试管编号ABCD
    加入物质馒头屑 清水馒头屑 唾液馒头屑 唾液馒头屑 唾液
    温度370C370C1000C50C
    时间10分钟10分钟10分钟10分钟
    试剂碘液
    （1）分别向A、B、C、D四试管中滴加碘液后，颜色不变蓝的是B试管．
    （2）若以A、B为一组对照实验，则实验变量是唾液．
    （3）分析A、B的实验结果，你可以知道：唾液中的唾液淀粉酶对淀粉有消化作用．
    （4）若以B、C、D为一组对照实验，则实验变量是温度．
    （5）分析B、C、D的实验结果，你可以知道：唾液淀粉酶的活性需要适宜的温度．

    分析 （1）在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验，一组对照实验分为实验组和对照组，实验组，是接受实验变量处理的对象组；对照组是不接受实验变量处理的对象组；为了确保实验结果只是由实验变量的不同引起的，就应当使实验组和对照组中除实验变量不同外，其它条件都相同．
    （2）从表中数据可知，该实验设置了两组对照实验：A与B、B与C、D，这两组对照实验设置的变量分别是唾液、温度，分别探究唾液对淀粉的消化作用、低温、高温对唾液淀粉酶活性的影响．

    解答 解：（1）淀粉遇碘变蓝色，麦芽糖遇碘不会变蓝．A号试管中加入的是清水，虽然温度适宜，但清水对淀粉无作用，因此滴加碘液后会变蓝色；B号试管中加入的是唾液，在温度适宜的情况下，淀粉被分解为麦芽糖，因此滴加碘液后不变蓝．C号试管高温环境中酶的活性丧失，淀粉没有被分解，因此滴加碘液后变蓝色．D号试管中低温环境中酶的活性没有发挥，淀粉没有被分解，因此滴加碘液后变蓝色．
    （2）若以A和B为一组对照实验，则实验变量是唾液，目的是探究唾液对淀粉的消化作用；加入唾液的B组是实验组，未加入唾液的A组为对照组．
    （3）通过A试管和B试管的比较可以知道唾液中含有对淀粉有消化作用的酶，即唾液淀粉酶．
    （4）由（1）可知通过B、C、D的比较，唾液淀粉酶发挥作用的最适温度是37℃，若以B、C、D为一组对照实验，则实验变量是温度．
    （5）分析以上实验结果可知，唾液淀粉酶发挥作用的所需要的条件是适宜的温度．所以本实验的结论是在适宜的温度下，唾液中含有淀粉酶，可以初步消化淀粉．
    故答案为：
    （1）B
    （2）唾液
    （3）唾液淀粉酶
    （4）温度
    （5）适宜的温度

    点评 解答此题的关键是明确对照实验的设计原则．

    练习册系列答案
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    ①准备3个培养皿，在培养皿底部垫上几层吸水纸，分别标记：高酸、中酸、低酸；
    ②每个培养皿里加30粒小麦种子；
    ③在每个培养皿里分别加20毫升不同等级的酸雨；
    ④在种子上面覆盖潮湿的纱布，把培养皿放在温暖的地方培养．3天后，观察的结果如下表：
    模拟酸附低酸（pn=5.5）中酸（pn-4）高酸（PH=3）
    种子发芽率（%＞40100
    （1）他们得出的结论是：酸雨对种子发芽率有影响，且酸度越大（pH越少），影响越大．
    （2）本实验中是用醋酸与清水配置来模拟酸雨，但实际上在自然界中，形成酸雨的主要污染物是B
    A．二氧化碳      B．二氧化硫      C．盐酸          D．磷酸
    （3）请指出他们实验过程中的不科学的地方缺少对照，如何修改？增加清水组．
    （4）某地下了一场较大范围的酸雨，植物叶片受到腐蚀，影响光合作用．导致种植的西瓜大面积绝产，一些树木死亡．同时酸雨还使池塘、河流酸化，造成大量的鱼、虾死亡．农民损失非常惨重，因此，酸雨被称为“空中死神”．请根据上述资料，判断以下各项变化不属于酸雨危害的是D
    A．使土壤中的养分发生化学变化，B．使河流、湖泊、水源酸化 
    C．直接危害植物的芽、叶                        D．使土壤中汞、银、镉含量增高
    （5）你认为生活中有哪些做法可以减少酸雨的发生？

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    11．在一个池塘里，鲫鱼能吃水草，又能吃螺蛳等小生物，草鱼吃水草，乌鱼会吃鲫鱼、草鱼苗． 下列食物链书写正确的是（　　）
    A．水草→鲫鱼→乌鱼B．水草←草鱼←乌鱼C．螺蛳←鲫鱼←乌鱼D．螺蛳→鲫鱼→乌鱼

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    1．如图是鲫鱼的形态图，据图回答
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