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    17．霏霏把自家收获得番茄切成条块装入瓶中，上笼蒸约半小时后，取出立即加盖并密封，以备冬季食用．这样做能够较长时间而不腐烂变质的原因是（　　）
    ①高温可杀死食品中的微生物  ②瓶中为真空状态  ③瓶中过于干燥  ④外界微生物很难进入瓶中．
    A．①②B．①④C．③④D．②③

    分析 食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖．

    解答 解：霏霏把自家收获得番茄切成条块装入瓶中，上笼蒸约半小时后，取出立即加盖并密封，以备冬季食用．这样做能够较长时间而不腐烂变质的原因是①高温可杀死食品中的微生物、④外界微生物很难进入瓶中．
    故选：B．

    点评 解答此类题目的关键是知道食品保存的方法和原理．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    7．在探究菜青虫的取食行为的实验中，下列叙述不正确的是（　　）
    A．首先要尽可能地为菜青虫创造一个接近自然生存环境的饲养条件；其次，饲养的菜青虫的数量要较多，否则很难说明问题
    B．选择含特殊挥发油，最好带毛或带刺的植物叶片，如芹菜叶，看看菜青虫是否喜欢
    C．叶片和滤纸的大小、颜色可以不一致
    D．最好将对照实验分开来做

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    8．家鸽身体内的气囊在家鸽飞行中起到的作用不包括（　　）
    A．减轻身体比重B．散热降温C．辅助呼吸D．气体交换

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    A．3B．27C．1536D．3072

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    12．昆虫身体分为头、胸、腹三部分；运动器官为足、翅；视觉器官为复眼；触角有触觉、嗅觉的功能．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    2．如图中，为实现从视野“甲”到视野“乙”的变化，下列操作中不需要的是（　　） 
    A．向左下方移动装片B．调节转换器换用高倍物镜
    C．转动粗准螺旋使镜筒缓缓下降D．换用大光圈增加视野亮度

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    9．如图是菜豆种子的结构和萌发过程示意图，下列说法错误的是（　　）
    A．甲图种子最先萌发的是②，它将发育成乙图中的⑧
    B．甲图中④是胚芽，能发育成乙图中的??⑥茎和叶
    C．⑤是子叶，它的功能是为胚的发育提供营养
    D．甲图中①是果皮，对幼嫩的胚有保护作用

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    6．下列哪个选项是致病基因引起的遗传病（　　）
    A．贫血症B．血友病C．坏血病D．血吸虫病

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    科目：初中生物 来源： 题型：填空题

    7．梭子蟹用足运动，用鳃呼吸．√．（判断对错）

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