Question

【题目】王老师最近一到晚上就看不清东西,到医院检查后,医生给他开了药,还要求他进行食物辅助治疗。他需要增加的食物是（ ）

A. 紫菜、海带、海蜇

B. 肉类、蛋类和奶类

C. 辣椒、桔子、青菜

D. 动物猪肝和胡萝卜

Answer 1

【答案】D

【解析】人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：
其中维生素A的作用是促进人体的正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉，人体缺乏维生素A会患夜盲症、皮肤粗糙等，维生素A主要存在于动物肝脏、鱼肝油等食物中。植物性食物中不含维生素A，但是在胡萝卜、黄色玉米等植物性食物里含有大量的胡萝卜素，胡萝卜素在人体内能够转变成维生素A．据此可知，王老师患的是夜盲症，应该多吃胡萝卜、动物肝脏等，可见D符合题意。