Question

婴幼儿配方奶粉中添加了三聚氰胺，婴儿食用后会导致婴儿患泌尿系统结石病．“三鹿事件”引起人们对奶制品和食品安全的关注．下列关于食品质量安全的说法中，不正确的是（　　）

• A、国家对食品添加剂的种类和含量应制定严格标准
• B、食品包装袋应注明配料、厂名、批号、生产日期、有效期或保质期等
• C、国家应通过媒体，加大对食品质量的有效监督和检查
• D、严禁在婴幼儿食品中添加任何食品添加剂

Answer 1

考点：关注食品安全

专题：

分析：常见的食品安全问题包括食品中是否有药物残留、细菌污染、含有有毒物质等，可以采取蔬菜水果用清水浸泡、冲洗，严格肉类检疫，防止食品污染；食品包装注明配料、品名、批号、生产日期、保质期或有效期，加大食品质量的有效监督和检查等措施予以保证；为保证食品安全，要严禁在婴幼儿食品中添加有害的食品添加剂，

解答：解：A、国家对食品添加剂的种类和含量应制定严格标准，保证食品安全，故A正确；
B、食品包装袋应注明配料、厂名、批号、生产日期、有效期或保质期等，保证食品的安全，故B正确；
C、国家应通过法律，加大对食品质量的有效监督和检查，而不是媒体，故C错误；
D、要严禁在婴幼儿食品中添加有害的食品添加剂，并不是禁止添加任何食品添加剂，故D错误．
故选：CD．

点评：“民以食为天，食以洁为本”，食品安全的考查多以选择题或是材料题的形式出现，难度一般．