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    人体所需的能量都是由糖类供给的。    （   ）
    错

    试题分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，它们的作用不同：蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；糖类是人体最主要的供能物质，糖类也是构成细胞的一种成分；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；无机盐是构成人体组织的重要原料；水是细胞的主要组成成分，人体的各项生命活动都离不开水，人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输．维生素对人体的各项生命活动有重要的作用．水、无机盐、维生素不提供能量．
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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    患了夜盲症，到了夜晚就看不清东西，这主要是因为缺乏
    A．维生素AB．维生素B2 C．维生素CD．维生素D

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    发育中的儿童需要每天补充一定量的蛋白质，他们应多吃的食物是
    A．汉堡包B．白菜和番茄C．瘦肉和鱼D．苹果

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    被称为“第七类营养素”的物质是（   ）
    A．维生素B．无机盐C．膳食纤维D．水

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列饮食习惯中，不易患坏血病的是
    A．生吃新鲜水果B．熟吃新鲜水果
    C．高温烹调新鲜蔬菜D．长期吃窖藏蔬菜

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    某同学在晚上看不见东西，可能原因是（  ）
    A．患有遗传病B．体内缺乏维生素D
    C．摄取的蛋白质含量过低D．体内缺乏维生素A

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：判断题

    饮食结构不合理可能引起维生素缺乏症。假如某人的体内长期缺乏维生素C,那么此人就会患   (      )
    A．脚气病B．坏血病C．夜盲症D．骨质疏松症

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    建造和修复细胞的主要物质是
    A．水B．脂肪C．蛋白质D．糖类

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：实验题

    资料分析：中国营养学会将我国成年人钙供给量定为0.8克/天，处于生长发育旺盛阶段的青少年对钙的需求量更高，据调查显示，我国95%的儿童存在不同程度的缺钙，北京、上海、内蒙古地区小学生钙的摄入量分别只有标准量的33%、55%和69%，可见，我国儿童缺钙的现象比较普遍，也比较严重，
    食物种类
    		食物重量(克)
    		含钙量(克／100克)
    馒头
    		1000
    		0.03
    青菜
    		600
    		0.03
    豆腐
    		100
    		0.16
    牛奶
    		0
    		0.10
    猪肉
    		100
    		0.006
     
    （1）在人体消化道中吸收钙的主要场所是____________。
    （2）钙是构成人体骨的重要无机盐，儿童缺钙易患________，对于缺钙儿童在服用钙片的同时，还要加服的一种维生素是__________。
    （3）上表为某同学某日的食谱。他该天摄入钙的总量为_______克。据表中数据分析，这位同学若表现出缺钙症状，直接原因最可能是_________________。
    （4）教育部号召开展“豆奶工程”。从营养学的角度分析，这项工程的主要意义是为人体补充_________，促进全民族特别是青少年的身体素质的提高。

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