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    【题目】将新鲜的玉米粒切开，在切面上滴加碘液，观察到的现象是

    A. 子叶变成蓝色 B. 种皮变成蓝色

    C. 胚乳变成蓝色 D. 胚变成蓝色

    【答案】C

    【解析】

    玉米种子由果皮和种皮、胚和胚乳三部分组成，胚乳是种子储存营养物质的结构。淀粉遇碘液变成蓝色。

    玉米种子的营养物质储存在胚乳中，主要是淀粉。而遇碘变蓝是淀粉的特性。因此将新鲜的玉米粒切开，在切面上滴加碘液，观察到的现象是胚乳变成蓝色。C正确。

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