精英家教网 > 初中生物 > 题目详情
下列食物中,能在口腔内进行初步化学性消化的是(  )
分析:食物中含有维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用,而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收.
解答:解:大米饭的主要营养物质是淀粉,口腔中含有的唾液淀粉酶能够对淀粉进行初步消化;鸡蛋、猪肉的营养物质主要是蛋白质和脂肪,蛋白质的消化起始于胃,脂肪在小肠内开始消化;蔬菜为人类提供的主要营养物质是无机盐和维生素,它们不需要消化即可被人体吸收.
故选:A
点评:不同食物含有的营养物质是有区别的,因此它们在消化道中开始被消化的起点是不同的.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源: 题型:

下列食物中,能在口腔内进行初步消化的是(  )

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源:2012-2013学年山西农业大学附属中学初一下学期第一次月考生物试卷(带解析) 题型:单选题

下列食物中,能在口腔内进行初步化学性消化的是

A.大米饭B.鸡蛋C.猪肉D.蔬菜叶

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源:2010-2011学年辽宁省辽阳九中七年级下学期第一次测验生物试卷(带解析) 题型:单选题

下列食物中,能在口腔内进行初步化学性消化的是

A.大米饭B.鸡蛋C.猪肉D.蔬菜叶

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源:2014届山西农业大学附属中学七年级下学期期中考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

下列食物中,能在口腔内进行初步化学性消化的是

         A、鸡蛋                              B、大米饭                         C、猪肉                              D、蔬菜叶

 

查看答案和解析>>

同步练习册答案