Question

【题目】有些同学喜欢早上到校门口的小吃店吃油饼，烙油饼的用的面粉和油分别取自（ ）

A. 小麦的胚乳和花生的子叶

B. 小麦的胚乳和花生的胚乳

C. 小麦的子叶和花生的子叶

D. 小麦的胚芽和花生的胚芽

Answer 1

【答案】A

【解析】

双子叶植物种子的结构包括胚和种皮；单子叶植物种子的结构包括种皮、胚和胚乳。它们的胚都包括胚芽、胚轴、胚根和子叶，不过双子叶植物种子的子叶2片，肥厚，贮存着丰富的营养物质；单子叶植物种子的子叶1片，营养物质贮存在胚乳里。

面粉是由小麦加工而来，小麦属于单子叶植物，其种子的结构包括：种皮、胚乳和胚，面粉就是小麦的胚乳加工来的；花生油是由花生加工而来，花生是双子叶植物，其种子的结构包括：种皮和胚。胚包括胚根、胚芽、胚轴和子叶，胚根将来发育成根，胚芽将来发育成茎和叶，胚轴将来发育成连接茎和根的部位，子叶肥厚，贮存营养物质。花生油就是由花生子叶加工而成的。选项A符合题意。