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    肉在冰箱中长时间不易腐烂，主要原因是（　　）
    A、盐分多，不利于细菌的生长和繁殖
    B、空气中没有飘浮着的细菌
    C、气温低，不利于细菌的生长和繁殖
    D、大多细菌是对人类有益的，不会使肉腐烂
    考点：食品的腐败原因
    专题：
    分析：低温能抑制细菌、真菌的生长和繁殖，据此作答．
    解答：解：各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并利用食物中的养分，大量的生长和繁殖，期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样酸、臭的味道，所以食品腐败变质．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖．冰箱中温度低，能抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖，使其繁殖速度慢，数量少，不能充分分解食物，达到保鲜的目的．
    故选：C．
    点评：掌握食品防腐的原理，了解冰箱中保存食品的原理是低温抑制微生物的生长和繁殖．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    鸟类和哺乳动物比其它动物更能适应不同环境的一个重要原因是体温恒定．
     
    （判断对错）

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    生物多样性指
     
    及
     
    、包括
     
    、
     
    、
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    用显微镜观察人的血液涂片，发现视野右下方有一淋巴细胞，为了进一步观 察该细胞，应将改细胞移向视野中央．则装片移动的方向为（　　）
    A、右上方B、右下方
    C、左上方D、左下方

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列不属于鸟类繁殖行为的是（　　）
    A、筑巢B、求偶C、哺乳D、育雏

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    正常情况下，原尿与最终排出体外的尿液的区别是原尿中含有（　　）
    A、无机盐B、蛋白质
    C、葡萄糖D、水

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    在种子发育过程中，果实可以保护种子，还有一些适于传播的特点．下列所述特征中，不属于此特点的是（　　）
    A、果实表面有刺或毛
    B、果实表面有黏液
    C、果实表面的果皮坚硬
    D、果实颜色鲜艳有香甜味

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    日本血吸虫感染人体的途径是（　　）
    A、幼虫经皮肤侵入
    B、蚊子吸血时传染
    C、吃了未煮熟的鱼虾
    D、吃了感染血吸虫卵的食物

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列有关人类生殖和发育的叙述，不正确的是（　　）
    A、胎儿通过胎盘、脐带从母体的血液里获得氧气和营养物质
    B、人体的生长发育开始于受精卵
    C、10岁之前性器官的生长发育缓慢，女孩性器官迅速发育的年龄比男孩早
    D、从出生至20岁是智力发展的黄金时期

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